岐阜県委託事業
地域資源活用・地域連携サポート事業
6次産業化 人材育成研修
岐阜県の農林水産事業者のための研修を開催します。
農林水産事業者すべての方に関係する、「新商品開発・マーケティング」、「商品力・商談力向上」、「6次産業化DX」の内容となっております。スキルアップのためにぜひ当研修をご利用ください。
セミナー対象の方
6次産業化や地域資源を活用した事業展開に興味のある県内事業者
【参加費無料】
開催スケジュール
第1弾
新商品開発・マーケティング研修
定員：各20名 ※第3回のみ18名
会場：OKB岐阜大学プラザ（岐阜大学内）
※第3回のみ ホシザキ東海株式会社 岐阜支店テストキッチン
| 回 | 開催日時 | 研修内容 |
|---|---|---|
| 1 |
9/17（木） 14:00～15:30 |
#imolaboに学ぶ 選ばれる商品づくり 講師：#imolabo 代表 中村 昭典 氏 マーケティングのプロが、農業未経験から6次産業化に挑戦。 耕作放棄地を活用し、さつまいもを栽培。大学やパティシエと連携して、砂糖不使用・グルテンフリーの高級スイートポテトを開発。ECを活用した受注生産で収益化を実現。 #imolaboの実践事例をもとに、商品価値をどのように高め、販売に繋げるための考え方をワークショップ形式で学びます。 |
| 2 | 9/30（水） 14:00～15:30 |
売れる仕組みづくりの秘密 ～マーケティングの基本＆補助金活用～ 講師：株式会社Eat Cross 代表取締役 髙木 亮哲 氏 自分の商品や地域資源の「強み」や「売り」を整理し、誰に・何を・どのように伝え、どこで売るのかを考えながら、売れる仕組みづくりの基本を学びます。事例やワークショップを通じて、「なぜ売れるのか」を理解し、新商品づくりに活かせるヒントを見つけます。 また、6次産業化に活用できる補助金制度についてもご紹介。 |
| 3 | 10/20（火） 14:00～15:30 |
新商品開発のヒントが見つかる！ ～業務用機械を使った商品開発を実演で体感～ 講師：ホシザキ東海株式会社 ご担当者 業務用の機械を使い、「こんな商品ができる！」という加工の可能性を実際に見て、食べて学びます。業務用機械を活用することで、安定した品質の商品を効率的かつ衛生的に製造できます。加工方法や機械の特性を知ることで、自社製造はもちろん、OEM先に「こんな商品を作りたい」と具体的に伝える知識も身につきます。見て、食べて、学んで、新商品開発の可能性を広げてみませんか？ |
| 4 | 2027年 1/14（木） 14:00～15:30 |
安心して選ばれる農産加工品づくり ～食品衛生と食品表示の基本～ 講師：BAKED GOODS Lab. 代表 林 葉月 氏 食品表示のルールは年々見直されており、知らないうちに違反している可能性もあります。「これまで問題がなかったから大丈夫」「業者に任せているから大丈夫」と思っていませんか？ 外部に製造を委託している場合でも、自社が責任を問われることがあります。実際の事例を交えながら、表示ミスや衛生管理上のリスクを防ぐポイントを解説。安心して販売を続けるために、ぜひ知っておきたい内容です。 |
第2弾
商品力・商談力向上研修
定員：10事業者
会場：岐阜県庁20階
| 回 | 開催日時 | 研修内容 |
|---|---|---|
| 1 | 2027年 1/27（水） 13:00～16:00 |
個別相談会 バイヤーと直接話しながら、商品を磨き上げるチャンス！自社商品への意見や改善のヒント、バイヤーの本音を聞ける貴重な機会です。すぐに商談の機会を得たい方も、初めての方も安心です。 参加予定企業（順不同） 株式会社大丸松坂屋百貨店 松坂屋名古屋店 株式会社旬楽膳 生活協同組合コープぎふ 株式会社名鉄ミライ―ト 株式会社サンマート サカイ おかずがおいしいスーパーやまにし |
第3弾
6次産業化DX研修
定員：各20名
会場：岐阜県庁3階
| 回 | 開催日時 | 研修内容 |
|---|---|---|
| 1 |
12/3（木） 14:00～15:30 |
農業×事務の省力化 ～Kintoneの活用～ 講師：サイボウズ株式会社 リージョナル共創推進部 ご担当者 生産・加工・販売、顧客、売上などのデータを活用できていますか？ kintoneなら、散在する情報を一元管理し、情報共有やデータ活用をスムーズに行えます。 見積・納品・請求業務から販売管理まで日々の事務作業の効率化に加え、蓄積したデータを活用して、売れ筋や顧客ニーズ、商品別の利益を見える化できます。実際の事例を交えながら、業務省力化とデータ活用のポイントをご紹介します。 |
| 2 |
12/17（木） 14:00～15:30 |
ECで広げる販路開拓 ～地域資源を活かした売れる仕組みづくり～ 講師：株式会社ヒダカラ 取締役 舩坂 康祐 氏 楽天での実務経験を持ち、自治体のふるさと納税運営支援にも携わる講師から、実例を交えながら地域資源の強みを活かした販路拡大について学びます。EC・ふるさと納税・SNSなどのデジタルツールを活用した販売戦略や、商品に適した販路の選び方を学びます。ワークショップでは、自分の商品や地域資源の魅力を整理し、効果的な伝え方を考えます。 |
| 3 | 2027年 1/18（月） 14:00～15:30 |
生成AI×農業 ～6次産業化における活用方法～ 講師：株式会社Coneru 代表取締役 平塚 弥生 氏 合同会社GEOCREW 代表 林 真人 氏 実際に生成AIを活用している講師から、商品PR文の作成や販売アイデアの検討など、農業・食品分野で生成AIをどのように活用しているのか、具体的な事例を交えて学びます。 さらに、実際にAIを操作しながら、自分の商品や事業に活かせる使い方を体験。生成AIを「知る」だけでなく、「実際に使ってみる」ことで、日々の業務や商品の魅力発信に役立つ活用方法を身につけます。 |
＜お申し込み方法＞
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＜受講までの流れ＞
- お申し込み後、申込責任者様の電子メールアドレスに、お申し込み完了の確認をいたします。お申し込み後3日以内（土、日、祝除く）に到着しない場合は、運営事務局までお問い合わせください。
- 会場などのご案内がある場合は、開催日の一週間前を目途にお送りいたします。
お問い合わせ
事業受託者・運営事務局 OKB総研
0584-74-2620 (9:00～17:00)
土日祝、年末年始を除く